Bila si teruna memasak Part 11

Assalamualaikum

Hehe.. ape khabar org jauh? Orang dekat elok2 saja (baru nak elok demam). Alhamdulillah, masih lagi diberikan kesempatan untuk menulis coretan kisah hidup di blog ini. Semalam, Annas dah beraya wat kali kedua, malam ni turn aku ngan En.Bobot plak nak bertakbir raya puasa 6. Hehe...

Hujung minggu aritu ada ler masak2 skit. Still ngan mood raya, makan pon ala2 raya juga. Ari sabtu tu (kelmarin la jika hari ini iaitu 26 ogos 2013 dijadikan sandaran...), aku masak kuah lodeh. Tapi bahan tak banyak, macam biasa..guna jerk ape ada dalam peti ais tu. Tengok ada bunga kobis, carrot, kacang panjang, tempe, tahu...santan kotak pon ada... Pastu kat dapur plak ada kentang dan fucuk kering. Amik beras, masuk dalam plastik, stapler..then rebus wat nasi impit (maaf ler, aku malas nak p kedai semata2 nak beli ketupat segera, buat sendiri jer la jawabnyer). Maka, jadilah lontong sebagai menu tengahari aku.

Ni lontong... bukan lotong.. lotong tu makhluk kat blakang rumah korang.. Hehe..

Petang pulak, aku buat cokodok lobak merah (nama moleknyer: cucur carrot). Oleh sebab carrot tu ada 2 batang pada asalnyer, dan aku tao benda tu akan terbio lama kat dalam peti ais tu...maka aku pon gunakanlah carrot tu dalam cokodok. Simple jer, macam wat cokodok kentang, just gantikan kentang ngan carrot. Carrot tu mayang halus2, jangan potong dadu plak macam kentang (carrot tu keras, takot x empuk nanti...). Buat pulak sambal kacang (sangat suka sambal ni waktu kecik2 dulu). Kacang goreng ada skit kat dalam bekas tu, aku habiskan sume. Terbaek....

Alolololo tomey2... cokodok carrot nama diberi... sedap tak terperi...

Pastu ada masa skit, so aku godek2 kat dapo tu ada tepung custard. Nak buat puding jagung/koktel, biasa sangat. Dah pernah masuk dalam bolg ni pon. So, aku buat triffle custard. Bahan yang diperlukan ialah tepung custard, santan (aku guna baki santan masa buat lontong tu), gula... bahan2 ni untuk wat puding custard. Pastu amik kek (boleh guna kek ape2, kek gulong ker, kek lipat ker... aku guna cupcake yang murah tu jer... korang otong2 dadu kek tu. Mula, tuangkan puding custard skit untuk buat tapak kat dalam loyang tu, pastu taburkan kek yang dah dipotong dadu...tuang lagi baki custard tu sampai abis. Biarkan sejuk. Untuk layer terakhir, boleh guna jem ape2 pon, Aku masak balik jem strawberry ngan serbuk gelatin (brand nona). Boleh gantikan gak ngan sikit serbuk agar2... Walla~ Manis dan sedap...

Ni first time try... triffle custard. rasa sangat sedap. Boleh jadi menu jamuan minum petang.

Untuk dinner, aku just goreng baki nasi impit tengahari tu, sebab kuah lodeh tu terlalu laris sampai takde baki yang tertinggal (hehe...betol..tak tipu...). Aku goreng macam resepi "Lobak Goreng" (menu ni ada di food court Sogo, sebelah kedai nasi ayam). Cuma aku gantikan ngan nasi impit jerk. Goreng ngan tahu, daging ayam yang dipotong dadu, dan daun kucai. Ada orang tu makan bertambah 2 kali... Heheh...

Ni ialah nasi impit goreng. Xda nama yang fancy2... Just nasi impit goreng.. Huhui

Pastu, esok nya pula, iaitu semalam, aku wat rendang. Since En.Bobot wat rumah terbuka ngan menu rendang ayamnyer, aku buat rendang kambing plak. Bagi kelainan, takde la tetamu bosan, asyik2 rendang ayam... (haha..tetamu la sangat kannn~) Ayam just masak sambal ngan petai. Pastu wat sayur goreng skali. Sedap pon sedap, tak lah rumit sangat.

Sesekali ubah selera, pekena rendang kambing.. memang terangkat wa cakap sama luu...

Tu jer la, menu yang aku dapat siapkan.. sebenarnya ada lagi..tapi just yang biasa2 macam nasi goreng tu... Kepada member2 yang dah puasa enam, aku ucapkan tahniah.. Kepada yang belum, sila la berpuasa...rugi woooo kalo tak puasa enam. Demam aku baru nak elok, tup..tuppp..En.Bobot plak yang demam. Cian kat dia.... Hehe..ni la masa nak buli dia.. Lalala~